燕子mlcj
2020-03-08
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甜食～萨其马
第二次做，太好吃了😋不甜不腻很香
萨其马做法～半碗高筋面粉，半碗普通面粉.鸡蛋3个撒点盐和面揉团，不用加水如果觉得干可以多加个小点的鸡蛋.醒半小时后擀薄切成细条，油温6成中火下锅，炸至淡金黄色捞起备用，准备配料（1碗水，白糖4勺，麦芽糖我搅了3次下锅熬制焦糖色起丝状）下炸好的面条一起翻炒至粘状后下葡萄干，花生和黑芝麻，也可以加蔓越莓.我就将就家里材料加的，模具底部抹油把粘起的成品倒进去总大勺子压紧，放到冷了后倒出来切块就可以了，如果天气热了要放冰箱不然要化哈
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