手工生煎饺

立白乐独食 周末有空的时候，在家里包一点饺子冻起来，以备不时之需。 包饺子，我想大家都会了，就不细说了。 准备好肥瘦相间的肉，小葱，生姜，白菜或者你喜欢的其他蔬菜，放点盐，生抽，蚝油，香油，食用油，搅拌抓匀。用超市买的饺子皮包起来就好！ 重点来将生煎吧，嘿嘿。在锅里放好一层底油，油温五成热即可，把饺子依次放入锅里，然后在锅里加冷水，水大约放到饺子四分之一的高度，将燃气调成中火，慢慢煎煮。等水差不多收干时，用筷子把饺子翻面，继续煎，煎到三面金黄就可以出锅了！ 如果想吃点辣的，可以再配调点蘸酱。