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珍妮baby 2020-03-07

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牛奶一袋、红茶少许、糖(多放点);先把白糖炒出糖色,闻到焦糖味后倒入牛奶,一定要小火加热,不然奶会溢;加入红茶小火煮,煮的中间用擀面杖压一压红茶,使味道充分释放;此时已能闻到红茶味,也就是原味奶茶的味道就出来了;秒杀一切外面卖的奶茶!(我把煮好的奶茶倒出来,锅里还有残留的牛奶,不想浪费就加了点水在锅里又煮了煮,然后再倒入先前煮好的奶茶里,也没有影响味道,而且还能多喝点,一袋奶的量煮出来太少了!怕影

牛奶一袋、红茶少许、糖(多放点);先把白糖炒出糖色,闻到焦糖味后倒入牛奶,一定要小火加热,不然奶会溢;加入红茶小火煮,煮的中间用擀面杖压一压红茶,使味道充分释放;此时已能闻到红茶味,也就是原味奶茶的味道就出来了;秒杀一切外面卖的奶茶!(我把煮好的奶茶倒出来,锅里还有残留的牛奶,不想浪费就加了点水在锅里又煮了煮,然后再倒入先前煮好的奶茶里,也没有影响味道,而且还能多喝点,一袋奶的量煮出来太少了!怕影响口感的可以忽略这步)。做的过程忘记拍照了,只有煮好的照片供参考了 我的周末食光 宅家美食日记
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