美味砂锅猪手

味道不错，就是做菜的成本时间太长哈。 材料：半边猪手（前腿猪脚） 姜、葱、蒜、花椒、生抽，冰糖少许 1.水煮15分钟猪脚，去掉血水，捞出来沥干水大概放凉30分钟。 2.炒锅放油，放入姜蒜冰糖花椒，倒入猪脚，一直翻炒，放入生抽酱油继续翻炒。加水末过猪脚。全部猪脚到砂锅煲，小火煮2小时左右。关火！ 3. 吃饭时开火热一下砂锅猪脚，然后乘出装盘，撒下葱花就可以吃了。 吃起来软软糯糯有任劲又不油腻哦！完美！