午餐

毛豆、玉米粒、西红柿丁、木耳丁、火腿肠丁搭配起来颜色和味道都不错。毛豆玉米粒木耳汆水，锅烧热倒油加入葱姜炒香，加入蔬菜丁和火腿肠翻炒，加入适量盐，再勾薄芡出锅。红烧肉：五花肉汆水，洗净再煎，盛出来，锅内留油，放入冰糖炒出焦糖色加入葱姜八角桂皮再把肉倒进锅内翻炒均匀，再加入老抽和生抽翻炒，加入水烧开转小火慢炖1.5小时即可，肉咸甜适中，肉烂又不油腻。