没有吐司盒，只能做成小面包啦。
超级香的奶黄味儿，面包体柔软能拉丝，和在店里常买的变软奶黄吐司一个味道。
烘培真的会上瘾，自己动手，看着面团发酵，整形，二发，入烤箱慢慢长大，超级有成就感。开心?！
面团配料
牛奶230g 鸡蛋一颗 盐6g
高精面粉500g 糖60g
酵母7g 黄油30g
奶黄配料
鸡蛋一颗 黄油110g 糖30g
盐2g 奶粉120g
奶黄陷的黄油隔水融化，加入糖，盐，搅拌均匀，鸡蛋打散分次加入搅拌均匀，放入奶粉搅拌至无颗粒，奶酥陷就做好啦。
面包机和面，先液体后固体的顺序放入，揉面20分钟，醒发10分钟，加入黄油揉面20分，醒发10分，再揉面15分钟，手套膜就出来啦。
选择发酵功能，45分钟就发至两倍大。按压排气取出，分成小剂子揉圆，松弛10分钟。
把小剂子擀开，铺上奶黄陷卷起来，切开放入模具中。
烤箱30度，中层烤网上放面包，下层烤盘倒入开水，二发设定一小时，发至两倍大。
烤箱180度下火，盖锡纸烤30分钟，面包就出炉啦。
早餐配一杯牛奶，幸福感爆棚呀。
让你无法自拔的美味
宅家美食日记
