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细雨点点 2020-03-05

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脆皮红烧乳鸽

1、洗净，加葱、姜、盐、料酒、酱油腌制四小时 2、热水下锅，过水捞出，晾凉。 3、冷水下锅，倒入酱汁和乳鸽，关盖，沸腾后再煮五分钟，焖三十分钟。 4、晾凉吹干表面水分一小时，可以用风筒吹。 5、锅内放油炸，勺油浇表面。 6、吃的时候撒点孜然更棒哦。
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