今天吃到了我非常爱吃的籺！！！
🍘籺（hé），算是这类小吃的学名吧~
🍘用客家话来说，这类小吃就叫ei。
🍘籺，应该算是广西的一种特色小吃。我非常喜欢吃各种籺，甜口咸口都有它们各自独特的风味。
🍘橙黄色：木鳖籺，绿色：麻叶籺
🍘木鳖籺还是用客家话读比较有味道。籺呈橙黄色是因为外皮用了一种叫“木鳖子”的果子。籺呈绿色是外皮用了一种叫“麻叶”的叶子，有时候也会用艾草，不过大多还是用麻叶（听他们用客家话叫“猪麻叶”，不过我好像百度不出来惹，“麻叶”是可以查到滴~）。
🍘皮主要就是各种颜色的果实或叶子混合糯米粉制成的，不是那种Q弹的感觉，是糯糯的，吃过想要返寻味！！！✨除了以上提到的“木鳖子”“麻叶”，人们还会用“鸭脚粟”（包出来是棕色的）、“黄粟”（包出来是淡黄色的）来让籺更加多彩✨
🍘馅主要有两种：一是芝麻糖馅，一种是大蒜芹菜肉末馅（有一些还会加胡萝卜或其他）。芝麻糖馅包之前呈粉状，而咬开籺后，芝麻馅就像流沙包一样流出来，呈糖浆状，喜爱甜食的我真的超爱它呀✨！！而咸口的大葱芹菜肉末馅也非常好吃(｢･ω･)｢嘿~不过如果要自己做的话，菜馅一定要炒干水份，不然包起来后不久它就会渗菜汁出来啦，这样就没有那么爽口啦~
争做家乡美食代言人
让你无法自拔的美味
