凉拌白菜梆-爽口

买了个大白菜，好难消耗完，想起小时候的做法： 1.白菜去掉旁白的叶子 2.梆切成菱形 3.开水煮熟 4.放上辣椒丝、蒜末、葱丝、盐，浇上热油，搅拌均匀。