第一次用烤箱烤面包 非常成功 这个方子很不错。用面包机和的面，感觉盐可以再少一些减到2g，嗑了一个鸡蛋进去50g，量有点大导致有点粘。面包机要注意先放奶糖等最后再放面粉然后放酵母。因为酵母是5g一袋，整袋放进去了，没啥问题。发面是在烤箱里放一烤盘热水发的面，面团盆没有包保鲜膜，效果还可以。剂子只做了七个，感觉有点少，下次可以多到12个。刷了蛋液以后放了芝麻和椰蓉两种，感觉也挺的比较好吃。长帝烤箱175摄氏度烤了20分钟，期间面团膨大明显，快到时间还是要盯一下颜色。整体感觉很蓬松，口感比用面包机直接做的大面包好吃多了，成功！感谢作者。
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