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15天不重样 鲜味小吃制造社
今天起学校开学啦！与每年的方式不同，无论什么方式，都要按时吃早餐呦～今天枭笑的早餐，快手火山土豆泥，食材由土豆，鸡胸肉，各种酱料制作而成，味道咸香，加了太太乐鲜鸡汁，太太乐品牌一直都是主妇们厨房中的宠儿，太太乐鲜鸡汁是在太太乐鸡精的基础之上重新升级改造，平时炒家常菜的时候挤入一点鲜鸡汁，可以起到提鲜的作用，特别鲜美，不仅味道鲜美，还有淡淡的鸡汁味道，一定要注意鲜鸡汁放的时机，不能放的太早，这样营养价值就会流失，也不能放的太晚，这样不容易出味道，喜欢的做起来！
———/ 食材清单 /———
主料
鸡胸肉 1块
中大土豆 1个
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 1小勺
太太乐鲜鸡汁 几滴
盐 依个人口味
淀粉 1克
熟白芝麻 1克
葱花 少许
洋葱 半个
大蒜 1瓣
———/ 步骤 /———
1
准备食材，土豆去皮洗干净，切片，建议切的薄一点点，这样蒸起来熟的比较快。
2
土豆片装盘，隔水蒸熟，时间可以自己掌握，熟透即可。
3
利用这时间将鸡胸肉剁碎，准备个小碗，将生抽，蚝油，豆瓣酱，料酒混合在一起，搅拌均匀备用，淀粉加入少许纯净水化开。
4
起油锅，加入洋葱丁，蒜末煸炒，加入剁碎的鸡胸肉，小火煸炒。
5
一边用铲子将肉糜炒散开，一定要散开哈，这样口感才好。
6
再加入调好的酱料，加入半小碗纯净水大火烧开。
7
最后淋上淀粉液，挤入太太乐鲜鸡汁，大火收至浓稠即可关火。
8
这时土豆也蒸熟啦！放入玻璃器具中，用小勺压成泥。
9
装盘，再用食品叉子划出纹路，把肉酱淋上，撒上熟白芝麻，葱花即可食用。
10
简单快手，零失败，这样的早餐，小朋友太喜欢了。
11
加一杯牛奶，能量满满一整天，喜欢的做起来。
———/ 小贴士 /———
鸡胸肉不要炒太久，不然会影响口感。
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5分
