疫情假期宅家变大厨【麻酱蒜泥菠菜】

【麻酱蒜泥菠菜】 1️⃣水里加油，盐保持菜叶翠绿，菠菜整棵焯水，过凉去多余水分备用。 2️⃣菠菜用筷子在根部卷起来如图，装好盘备用。 3️⃣麻酱加蒜泥混合调好，不会调的可以用海底捞原味蘸料替代，把蒜泥放在菠菜卷上吊坠黑芝麻即可。