桂花糖莲藕

1.糯米提前浸泡一晚 2.莲藕去皮洗净，头尾切去（留用） 3.用淀粉水泡莲藕半小时，可去除洞里淤泥 4.将糯米用筷子戳入莲藕洞直至塞满 5.将切下来的头尾用牙签固定回莲藕 6.锅中烧水（起码超过莲藕高度），放冰糖和红糖（高甜度），待糖溶可以放入莲藕同煮，大约煮两个半小时以上（中间需要翻面，以免粘底）。 7.最后收汁，浓稠即可，莲藕取出切片，浇上糖汁。