我是1:2的比例，总结作者的小贴士，3个鸡蛋用这个盘子蒸蒸了12分钟，然后再做其他菜再闷了几分钟，其他的和作者一样，分享一个小贴士:1.保鲜膜包裹的时候要细心，不然容易粘上鸡蛋液。2.出锅倒酱油，酱油不要拿太高容易把蛋面弄破，我的已经弄破了，我拿勺子遮住了。总结:蛋很嫩，第一次做很成功。

我是1:2的比例，总结作者的小贴士，3个鸡蛋用这个盘子蒸蒸了12分钟，然后再做其他菜再闷了几分钟，其他的和作者一样，分享一个小贴士:1.保鲜膜包裹的时候要细心，不然容易粘上鸡蛋液。2.出锅倒酱油，酱油不要拿太高容易把蛋面弄破，我的已经弄破了，我拿勺子遮住了。总结:蛋很嫩，第一次做很成功。

给菜谱评分:

香滑细嫩--极品蒸水蛋

晴安

4.9分