芒果糯米饭

自从几年前在泰国吃过后就一直念念不忘，刚好家里有材料就做了2份，记录一下 糯米适量、糖适量、盐一丁点、椰浆适量 1、适量的椰浆加适量的糖、一丁点盐，盐不要一下子放太多，糖跟盐按自己的口味调，煮到糖化了关火备用。 2、糯米泡3个小时左右，我这里泡了一个晚上，把泡好的糯米滤出来，加上适量煮好的椰浆汁，椰浆不要一次用完了留一些后面淋汁用，糯米跟椰浆的比例是一比一，隔水蒸30分钟左右，用电饭煲也可以按平时煲饭就可以了 3、把芒果切好把盘、糯米饭用饭碗剩好倒扣就可以了，摆好造型后、淋上调好的椰浆汁，就可以吃了