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海伦女儿 2020-02-29

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自制凉拌鸡爪

废话不多说以下是配料…… 蒜,半个 姜,一点点 辣椒圈,看个人喜欢 小红辣椒,三四小条 生抽,2勺 白糖,1勺 陈醋,3勺 老干妈,2勺 香油,1勺 盐,适量 鸡爪洗干净后准备生姜,料酒,一起在沸水中煮熟去腥味,然后捞起来泡冰水,记得泡冰水哦因为更有嚼劲咔呲咔呲。泡20-30分钟后是去骨,去骨很废时间但是一个鸡爪太长了我就去了下面的长骨头,鸡爪中间用刀划开用手掰两半大骨就出来了,很快我用不到8分钟。 配好的配料放鸡爪搅拌……放冰箱冷藏后更美味。(有香菜的加香菜更美味哦,我刚好用完了就没加了) 让你无法自拔的美味
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