香脆“爽口”的甜蜜黄金玉米烙

🌽黄金玉米烙：第一次做还是在uk，玉米的清甜加白糖、炼乳、草莓酱的辅助，小甜甜本甜了步骤： 1⃣️玉米罐头倒出，清洗一遍，将水份沥干 2⃣️玉米淀粉、糯米粉1:1混合，加入沥干的玉米粒搅拌均匀，使每一粒玉米都裹上粉 3⃣️🍳热锅放一小块黄油，待融化，将玉米粒平铺在平底锅里，可自己选择喜欢的造型😁 4⃣️尽量不要翻动，待玉米烙基本成型之后，在表面再抹一层黄油，使得表面出现焦脆感 5⃣️根据口味撒上白砂糖，出锅放在厨房纸上吸油，然后装盘，可放些喜欢的酱料在周边 ⚠️玉米粒不能太干也不能太湿，否则都容易散⚠️黄油是增香的，若没有可以用没有太大味道的其他油代替 ⚠️整个过程中都要中小火慢煎，不要翻面不要翻面不要翻面！ 😹我那一小坨散掉的就是尝试翻面的惨痛经验，不翻面也可以熟的很好