隔夜馒头的华丽变身

馒头披萨做法:馒头，火腿切小丁，青豆焯水烫熟捞出沥干放一边备用，平底锅放少许油烧热，倒入馒头丁小火翻炒至金黄色，加入火腿丁，青豆，盐，椒盐，五香粉，孜然粉等喜欢的调料，翻炒均匀后稀疏的铺满锅底，倒入鸡蛋液，晃动锅子使蛋液均匀的铺满锅底，改中小火煎至蛋凝固就可出锅啦😋 小贴士:一个90克左右的馒头搭配两个鸡蛋，倒入蛋液时用漏勺滤着下蛋液，蛋液会更均匀一些，出锅时晃动一下锅子，确定蛋液没有粘着锅后倾斜锅子，铲子轻轻地推动披萨，让披萨滑入盘子，怎么切块那就各自发挥啦～～ 酥酥脆脆的馒头披萨+咸鲜清香荠菜肉沫粥，美啊