炖时候的水量没控制好，等到收汁估计就成鱼渣了。于是炖了一阵子之后改用了清蒸惯用的浇汁。油煎过的鱼的确比清蒸的香一些，虽然热量也高一些。味道不错。

炖时候的水量没控制好，等到收汁估计就成鱼渣了。于是炖了一阵子之后改用了清蒸惯用的浇汁。 油煎过的鱼的确比清蒸的香一些，虽然热量也高一些。味道不错。

给菜谱评分:

#晒出你的团圆大餐# 红烧大黄鱼

胸有成竹1966

5分