莲藕丸子

莲藕富含铁，钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。秋季很多地区有贴秋膘的习俗，在吃了一些油腻不好消化食物的时候，搭配吃一些藕，是非常好的。藕中含有一种粘液蛋白，它与膳食纤维能与体内的胆酸盐，胆固醇与甘油三酯结合，使其从粪便中排除，从而减少了人体对脂类的吸收，莲藕含有的鞣酸有一定的健脾止泻的功效，能促进消化，减少因为贴秋膘引起的肠胃负担。今天这道莲藕丸子好吃又美味，大家都做起来吧[愉快][愉快]