红糖大枣开花馒头

老面： 水240克 酵母5克 高筋粉400克 老面发酵3个小时到5个小时 全是蜂窝就OK这次家里28度 发了3个小时 等不了5小时了 红糖面团： 红糖150克 开水80克 老面 高粉230克 无铝泡打粉12克 平均三个面团 揉长条 都叠一起再揉长条 揪剂子 醒20分钟 蒸大火烧开转小火20钟 闷5分钟 吃...