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15天不重样 鲜味小吃制造社
🍀宅在家，非常时期所有蔬菜水果都是小区统一采购，青菜种类还不少，今天咱们炒个芹菜吃吧～
🍀芹菜营养十分丰富，含芹菜素、纤维素、胡萝卜素、维生素、钙等矿物质，常吃芹菜可预防血压高、润肠、补充维生素，喜欢的一起来尝尝吧～😋
【快手家常炒芹菜】
👉准备食材:
🍀主料:芹菜300克、植物油35克、葱15克、蒜4瓣、小干辣椒3个、生抽15克、盐2克、【太太乐鸡精】1克。
🍀辅料:热开水适量、清水适量、盐少许。
👉制作方法:
🍀①把芹菜洗净切段，加一点点盐用开水淖烫后过冷水待用。
🍀②锅中倒入植物油开小火，油温七成热入小干椒炒香后放入葱蒜炒香，再加入生抽翻炒均匀。
🍀③加入芹菜翻炒均匀，加入盐和【太太乐鸡精】翻炒均匀即可关火。
💕【小贴士】💕
🍀①用【太太乐鸡精】调味，可以使蔬菜的口感升级。
🍀②芹菜淖烫时加盐可保持芹菜脆绿，淖烫后过冷水可保持芹菜脆口。
🍀③盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。
🍀芹菜有种特殊的味道，有的小伙伴不喜欢吃芹菜，那炒个自己喜欢的其他蔬菜也可以哦～喜欢的一起来制作吧～😄😄
清炒芹菜
糖小田yuan
5分
