Medeia梅
2020-02-14
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八宝饭
看到姜老刀日食记的视频,突然想尝试下,奶奶擅长做这个。姑且要来秘方试一下。
1、把糯米煮到五分熟(米粒伸开腰)捞出沥干多余水分,用珐琅锅煮饭需注意,特别快,我10个南瓜籽没包完,饭就好了!太快了!
2、糯米加入适量红糖和油拌匀备用
3、把碗里抹上油再把洗净的大枣、葡萄干等干果摆在碗底,我用了儿子半个果丹皮摆的花边😄
4、摆好后放一层糯米然后再放一层葡萄干或者果脯碎,再放一层糯米,再放一层豆沙后再放一层糯米抹平(放几层随意的)
5、上锅蒸到大枣熟透为止
6、扣入盘中 开吃😛
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