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总结经验：第一次发好面后，和面时如果粘手倒入玉米油就不会粘了，千万不要不停的添加面粉，面团太干蒸出来的包子就不会松软；第二次发面和面不要揉的太厉害，稍微撒点干粉防粘手，把小剂子团成团捏薄即可（我是用手捏的）。总之面团一定要软！图1

总结经验：第一次发好面后，和面时如果粘手倒入玉米油就不会粘了，千万不要不停的添加面粉，面团太干蒸出来的包子就不会松软；第二次发面和面不要揉的太厉害，稍微撒点干粉防粘手，把小剂子团成团捏薄即可（我是用手捏的）。总之面团一定要软！图2

总结经验：第一次发好面后，和面时如果粘手倒入玉米油就不会粘了，千万不要不停的添加面粉，面团太干蒸出来的包子就不会松软；第二次发面和面不要揉的太厉害，稍微撒点干粉防粘手，把小剂子团成团捏薄即可（我是用手捏的）。总之面团一定要软！图3

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冰红茶npxv 2020-02-13

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总结经验：第一次发好面后，和面时如果粘手倒入玉米油就不会粘了，千万不要不停的添加面粉，面团太干蒸出来的包子就不会松软；第二次发面和面不要揉的太厉害，稍微撒点干粉防粘手，把小剂子团成团捏薄即可（我是用手捏的）。总之面团一定要软！

总结经验：第一次发好面后，和面时如果粘手倒入玉米油就不会粘了，千万不要不停的添加面粉，面团太干蒸出来的包子就不会松软；第二次发面和面不要揉的太厉害，稍微撒点干粉防粘手，把小剂子团成团捏薄即可（我是用手捏的）。总之面团一定要软！

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香葱猪肉小笼包

温詩媃晴

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