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睿M_mmmmmmm
2020-02-10
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因为我家花生闲置太久所以用水冲洗了一下,然后不放油干煸一会,看到花生皮有点微微发黑就可以了,熬糖我用的是白糖加红糖,切记熬糖的时候你可以先用大火开锅后用小火慢熬,期间一定要不停搅拌(我家是不粘锅没有出现糊锅现象),当用筷子沾少许糖在凉水里试出拔丝,就可以把拨好皮的花生放锅里快速翻炒,最后把翻滚好得花生放进事先抹好油的容器里,凉凉成型切块,完工😃😃😃
因为我家花生闲置太久所以用水冲洗了一下,然后不放油干煸一会,看到花生皮有点微微发黑就可以了,熬糖我用的是白糖加红糖,切记熬糖的时候你可以先用大火开锅后用小火慢熬,期间一定要不停搅拌(我家是不粘锅没有出现糊锅现象),当用筷子沾少许糖在凉水里试出拔丝,就可以把拨好皮的花生放锅里快速翻炒,最后把翻滚好得花生放进事先抹好油的容器里,凉凉成型切块,完工😃😃😃
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春节特辑| 花生糖
迷迭香Rosemary
4.6分
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