不油腻清淡版 滇味豆面汤圆—绿豆沙馅

元宵一过，年正式结束。年结束了，病毒也希望尽快结束🔚。这段时间老在家里待着，糯米虽软糯，却不是那么太好消化。于是今年舍弃了传统的什么黑芝麻馅，花生馅，红豆沙馅，做了一个清淡口感的绿豆沙馅的豆面汤圆。 绿豆有开胃，抗菌解毒的药理作用。绿豆沙是用植物油和少糖炒制。 做法：1，干黄豆洗净，控水，用平底锅炒熟，颜色微微发黄，出黄豆香即可，放凉，倒入料理机里打碎成末后待用。 2，一块古方红糖放锅里加少许水，小火熬成糖浆，锅里冒大泡即可。 3，用温水将糯米粉揉成团，静置，为保持米团湿润，盖了一块湿布。 4，绿豆沙分成10-12克小块，将糯米团也分等分，就可以开始包了。 5，将煮好的汤圆直接放入豆面中沾裹一层豆面，将汤圆盛入碗中，浇上红糖糖浆。清淡可口，红糖的甜非常柔和，美味极了😋😋😋 元宵美味不能少 今天吃什么？ 抗击疫情，在家吃什么 我的周末食光 我要上首页 秀早餐 素食也可以很好吃 秀午餐 秀晚餐 下午茶时光

豆面汤圆

mmtoo

5分

豆面汤圆

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5分

红糖醪糟汤圆

鑫宝的厨房

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【视频】云南小吃 红糖豆面汤圆（自制流沙黑芝麻馅）

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