土豆披萨

晒晒我的面食 土豆披萨，只剩一个土豆能做什么？来做个披萨吧！ 🌸材料：高筋面粉120克，水80克，酵母2克，土豆1个，香肠1条，植物油少许，马苏里拉芝士，蕃茄沙司适量。 👉步骤 1.水，面粉，酵母混合揉成光滑面团，盖布发酵至原来的两倍大。 2.将少量的油倒入发酵好的面团揉一下进行排气，擀成与烤盘大小的尺寸放入烤盘中，用叉子叉出小孔防止烤的过程鼓起。 3.在面皮上涂一层番茄沙司，一层马苏里拉芝士再放上切薄片的土豆片，香肠片，最后再洒上一层芝士。 4.放入预热好的170度烤箱烤25分钟。 ⭐️小提示： 1.土豆尽量切薄点容易熟。 2.由于面粉吸水性不同和面的水根据情况增减。 豆果小秘书

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