🌈宅家里做美食——炸油条

晒晒我的面食 宅家美食日记 我要上首页 秀早餐 秀晚餐 秀午餐

炸油条

甜甜心Linda

4.8分

新良 全麦粉 5kg

￥46.80已售125

新良 安心油条粉 1kg

￥21.80已售910

今天做炸油条，比外面买的更加酥脆，好吃，主要是更健康，安全。 憋在家里的日子只能自己做饭，来满足家人的胃口，在这个特殊的日子里家人吃好，身体才有抵抗力！ 🌈步骤 1⃣️准备好新良面粉 2⃣️放入糖 盐 鸡蛋 奶粉 小苏打 安琪 3⃣️少量多次加入牛奶至面粉成絮状 4⃣️倒入30克油翻拌均匀 5⃣️揉成面团，静置一个半小时 6⃣️醒好的面擀成5毫米的长方形薄片 7⃣️切条，每两个叠在一起，中间沾点水叠在一起炸的时候不容易开 8⃣️用筷子在中间压一下，拧一下，保鲜膜盖好了静置20分钟就可以炸了 9⃣️热锅烧油，筷子放进去冒泡就可以炸了 🔟炸的时候用最小火就好，时刻关注油条颜色变化，变深色飘起来就好了