抗击疫情,在家吃什么
用家乡美食给热干面加油
哪道菜一端出来,年味就浓了
冬日里最喜欢的美食
热暖的老火粥,材料是来自老家的海味干货,有手指般大小的沙虫干、大金蚝干🦪、25头的黄花筒、一元大小的干贝,少许牛肉片作陪衬,鲜甜到连盐也不用加😋😋 用了膳魔师的真空锅代替了传统的老火煮法,所有的材料加姜片两块放入陶瓷内胆,明火煮开,小火煮焖15分钟左右离火,将陶瓷内胆放入真空锅内,锁上盖子;两个小时不用就可以吃到米开花的粥了!
烹饪小技巧