年夜饭凉菜篇～猪舌耳双拼

年夜饭怎么能少的了凉菜呢，毕竟第一个上桌的就是它了，外边买的吃了对身体不太好，因为怕不新鲜，今年只好自己动手做啦！ 健康美味无添加，一起来学学怎么做吧！不写卤水的做法，太繁琐了，等后边抽空发一个菜谱 【食材】 猪耳 1个 猪舌 1个 【调味料】 红油 适量 香菜 适量 蒜末 适量 葱花 适量 【做法步骤】 这个卤菜是空口都可以吃的，所以不需要格外的调味料，要是重口味的也可以适当的添加一些调味料，还是那句话，根据自己的口味调节，我给的只是参考，不是绝对的！！！ 1、猪耳猪舌切斜刀片，把最好的选出来，方便摆盘 2、找一个碗底比较平的碗，这样摆出来的比较好看，依次像图4那样摆好 3、把边角料一起放进去，记得，碗的大小和边角料要匹配，不然出来成品不好看 4、倒扣到盘子里，撒上葱花蒜末和香菜，再淋上适量的红油就可以了 PS:口味重的可以单独兑一份调味料蘸着吃，口味轻的这样就可以了 厨王争霸赛预赛-男友组 晒出你的年夜饭 年味鲜到家 哪道菜一端出来，年味就浓了 冬日里最喜欢的美食 我要上首页 做年夜饭，用豆果美食 争做家乡美食代言人