年少时的铁板鱿鱼
青涩年纪的那个他,你们还记得吗。一起吃晚饭,一起上晚课,一起压操场,送你回宿舍之前还要再一起吃个烤串,他每次必点的就是鱿鱼。
现在,你有了可以照顾你一生的人,很幸福。但是,偶尔还会忆起过去的旧时光。或许,你忘不了的不是那个人,而是忘不了当时如此努力的你自己。
食材:
鱿鱼三条、洋葱一个、胡萝卜半个、青椒一个、大蒜、姜,香菜少许、白芝麻、老干妈、豆瓣酱、辣椒粉、孜然粉、盐
做法:
1.新鲜鱿鱼处理干净切圈用料酒腌制片刻。
2.洋葱切条,胡萝卜、大蒜、青椒、姜切片。
3.热锅热油,放入蒜片和姜爆香。
4.加入洋葱翻炒至半透明,加入胡萝卜。
5.加入腌好的鱿鱼,加一勺老干妈一勺豆瓣酱,翻炒均匀。
6.入盐调味,少许辣椒粉,一勺孜然粉。
7.放入青椒,断生后撒一把白芝麻就可以出锅了。
吃完这顿鱿鱼,珍惜当下,继续努力生活吧!
我的周末食光