年夜饭必备零食，香辣酥脆炸藕片，分分钟光盘，好吃到舔手指

厨王争霸赛预赛-男友组 哪道菜一端出来，年味就浓了 年味鲜到家 过年最不能少的油炸食品，最近我又开始炸炸，继上次炸藕夹之后，又做了炸藕片，真的太好吃了，分分钟光盘，放凉了还是香酥的呢。 用料：脆藕1根，面粉50克，玉米淀粉50克，清水适量，食盐少许 做法： 1⃣面粉和玉米淀粉=1：1，加少许盐，加适量清水，搅拌成稀糊状，像酸奶糊一样稠。 2⃣藕去皮切片为一个夹 3⃣油锅7分热，藕片挂面糊入锅炸至金黄捞出，想要更酥脆最后可复炸一遍。