早餐打卡29：玉米渣燕麦粥

#哪道菜一端出来，年味就浓了 小时候最好的早餐大概就是红豆玉米粥了。在我老家，喝玉米粥都是放点盐，稍微有点咸味，喝了下地干活有劲。现在都不放盐了，说盐吃多了不健康。哈哈，想开点吧，现在吃啥健康？怎么高兴怎么来。 ～食材～ 熊猫豆（或者红豆）1把 玉米渣80克 即食燕麦60克 食用碱少许 ～做法～ 1、熊猫豆用水浸泡过夜，这样更容易煮烂。 2、砂锅里下入浸泡过的熊猫豆煮沸，转中小火焖煮5分钟。 3、在水翻滚的时候，撒入玉米渣，一边撒一边搅拌，防止结块。 4、放入少许食用碱，煮出来的玉米渣更粘稠好喝。 5、煮沸后，改小火焖煮10分钟，中间多次搅拌，防止糊锅。 6、最后放入即食燕麦，搅拌均匀，小火焖煮5分钟即可食用。 可以尝试一下，放少许盐，特别好喝。