今年的冬天是暖冬。迎接2020年的第一个周末，怎么可以少的了美食与摄影的陪伴。
暖冬吃暖冬水饺。水饺是一道简单的家常菜。打小，母亲就教我如何包水饺。下面分享水饺与摄影tips：
一、水饺馅料与包水饺
这回的水饺我做的是芹菜肉饺子。芹菜菜根剁碎、菜叶剁碎。肉选择猪肉做成肉糜。芹菜和肉一起搅拌。放入盐、少许橄榄油、五香粉、酱油。搅拌。为了省事，我用买好的饺子皮。包好饺子。对于吃不完的饺子，我会分开堆放，然后放入冰箱冰冻。等稍微结冰的时候，装入袋子内冷藏。可以下回食用。
二、汤水饺制作
冷水下锅，放入水饺，水饺上浮一次，加冷水烧一到两分钟。重复做三次。
煮水饺期间放入想吃的其他食材。
期间准备好汤料。盐、葱、酱料等，用煮水饺的汤料冲泡。再捞入水饺。
出锅的水饺撒上葱花、牛肉等。摆盘。
三、摄影tips
前两次发文的时候，有留言问我如何拍照。简单分享几点关于拍照的心得。
1. 器材：手机、单反都可以。现在手机拍照像素已经非常好了。市面上很多手机也有自动美图的功效。让照片不需要后期也可以非常精美。单反相对比手机来说，专业的相机就是专门拍照。一般拥有高分辨率、焦距变换、景深区别的功能。个人比较用相机。每个数码拍摄的原片都有自己的色彩标准。但普遍偏灰，这并不是说相机本身色彩的问题。偏灰的相片有更大的调色空间。 适合喜欢个性化调色的摄影爱好者和摄影专业选手。
2.构图:拍照的构图有很多种方式。比如说黄金比例构图，三分之一构图，中心点构图。拍摄出的照片可以按照这些构图方式进行拍摄，这类拍摄符合大众审美标准。更不容易出错。在熟练这些构图方式之后，可以突破规则，采取一些非常规的拍照构图。同时平时多看作品多尝试形成自己的审美与拍照风格。
3.关于修图：美食的调色一般会偏明亮、偏暖色调，饱和度会相对比较高一点。个人风格是增加对比度。调节色彩平衡。新手门可以多尝试一下滤镜。在滤镜的基础上进行调色。
今天的分享暂时到这里啦，很高兴和大家分享，关于美食与摄影探讨，欢迎大家留言
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