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YH小与 2020-01-03

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㊙️零难度❗️❗️无需打发的抹茶红豆甲壳虫玛德琳

抹茶和红豆是绝配,抹茶味的玛德琳蛋糕搭配红豆沙馅儿,冬日的暖心小甜点。 做起来也不犯难,面糊搅拌均匀即可,无需打发哦。 《甲壳虫抹茶玛德琳》 ⚠️准备材料: ●   黄油        90克 ●   糖粉        90克 ●   鸡蛋        2个约100克 ●   低粉        85克 ●   抹茶粉       5克 ●   泡打粉     1.5克 ●   豆沙馅      120克 ⚠️操作过程: 1、准备好所有食材 2、黄油波炉加热融化后加入糖粉 3、用手抽搅打至糖粉融化 4、分两次加入打散的鸡蛋 5、粉类称量好过筛,用翻拌法将面糊搅拌均匀,不用过度搅拌 6、将面糊装入裱花袋 7、在模具中,先挤入一部分面糊,再将豆沙滚圆后放入。每个豆沙球约10克。 8、再挤入剩下的面糊至模具8到9分满 9、入预热好的烤箱中层170度,烤25分钟 10、出炉后脱模放凉 11、巧克力隔水融化,用筷子和牙签辅助,在甲壳虫背部画上花纹。玛德琳蛋糕常温密封保存。 跨年吃啥才有宠爱感 冬日里最喜欢的美食 变胖也要吃的甜品 下午茶时光 秀早餐

零难度❗️无需打发的抹茶红豆甲壳虫玛德琳

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