Merirosvot
2020-01-02
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减脂期紫薯的5种花样做法‼️好吃不胖‼️
1.紫薯鸡蛋卷
做法:紫薯蒸好取出压成泥。鸡蛋加淀粉和少许盐,打成蛋糊。平底锅刷油。
倒入蛋糊,中火煎至定型就翻另一面,煎至金黄即可。紫薯泥铺在蛋皮上。然后卷起来切成小块~😋
2.奶香紫薯条
做法:紫薯蒸熟,倒入适量的温水打成泥,加入15克奶粉,倒入20克面粉搅拌均匀。
容器中铺一层油纸,四周刷一层油,倒入面糊、用力震几次,冷水上锅蒸25分钟,闷5分钟即可~🙋
3.紫薯牛奶布丁
做法:紫薯蒸熟,往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖。打至细腻顺滑。吉利丁粉加40克热水搅拌均匀,使粉完全溶于水,加入几勺牛奶紫薯拌匀。
再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。给保鲜盒垫上油纸,牛奶紫薯液过筛倒入盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固即可。🤣
4.奶香紫薯馒头
做法:碗里放入面粉、酵母,用纯牛奶搅成须状后,加入花生油,揉搓成面团,打上保鲜膜,发酵40分钟。醒好的面团分成两份,紫薯泥和面团揉成面团,两个面团擀成薄饼,重叠后开始卷。
切成大小相同的样子,用干净的布或者保鲜膜盖上,再次发酵20分钟左右发酵好后,放入冷水蒸锅里,大火蒸20分钟,时间到了之后不要立刻拿出来,在锅里焖5分钟后在打开😁
5.紫薯山药粥
做法:准备半根山药半个紫薯,去皮切块,准备半杯大米半杯小米浸泡半小时,食材倒入辅食锅加水煮成粥就做好了~😊
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