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sibylledu 2019-12-29

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份量很大的一个方子。鲜酵母没搞到换了干的融开,酵母分量减半,机器开始揉觉得太湿了,融酵母的水忘记算进去,又手动逐步加了40多克高筋粉揉到不粘手。最后烤前刷了用剩的蛋黄,撒了海盐,成品口感极好。

份量很大的一个方子。鲜酵母没搞到换了干的融开,酵母分量减半,机器开始揉觉得太湿了,融酵母的水忘记算进去,又手动逐步加了40多克高筋粉揉到不粘手。最后烤前刷了用剩的蛋黄,撒了海盐,成品口感极好。

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奶油卷

糖糖_tang

5分

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