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尔東美食记 2019-12-25

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年夜饭之茄汁大虾,好吃到汤汁都不剩

年夜饭黄金搭档 营养开年 酸甜开胃,鲜美可口,巨下饭,太好吃了,每次做了,我女儿都独霸😂,她吃虾,我汤汁拌饭~ 用料:虾,番茄,大蒜,番茄酱,生抽,盐,料酒,糖,淀粉,小葱 做法: 1⃣处理食材,虾去虾线洗净,番茄切小块,大蒜切碎粒 2⃣平底锅刷油,把虾放入煎至两面焦黄,盛出待用。 3⃣锅里放适量油,爆香蒜粒,放入番茄,炒至软烂出汁,加入1勺番茄酱翻炒,再放入虾翻炒几下。 4⃣加入2勺生抽,1勺料酒,少许盐,少许白糖,1小碗水,焖煮5分钟。 5⃣最后勾芡,淀粉加少许凉水化开,倒入锅里搅拌均匀,煮开即可,装盘后撒点葱花。 冬日里最喜欢的美食 秀午餐 团圆食足,万事恒顺
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