🌼吐司的几种爆款吃法～第⑤款：火烧云吐司～

秀早餐 [我和晨熙の早餐] 🌸第140天～ 🌼吐司的几种爆款吃法～第⑤款：火烧云吐司～ 🌟早餐搭配：火烧云吐司🍞＋山药南瓜汁＋小番茄🍅＋猕猴桃🥝＋香蕉🍌 🌟两人份🌟 🌱食材：吐司2片、鸡蛋2颗、细砂糖适量、柠檬汁几滴 🍀制作： ①鸡蛋分离出蛋清，蛋黄留在壳内备用，蛋清中滴几滴柠檬汁，加少许细砂糖，用电动打蛋器高速打发蛋清，打至蛋白霜有明显的纹路，提起打蛋头有小弯钩 ②取两片吐司放在铺油纸的烤盘中，将蛋白霜涂抹在吐司上，中间留一个小坑，放入蛋黄 ③放预热好的烤箱中，我用的松下的蒸烤一体的烤箱，放在了上层，140°烤14min，换到下层140°又烤了4min，此时蛋黄基本熟透了。 🌱食材：去皮山药65g、去皮南瓜180g、清水600ml 🍀制作：①将山药和南瓜切小块，放入破壁机中，加600ml的清水，开启米糊功能。 🐹碎碎念：🍃搭配了一些水果，简单早餐就这样…… 豆果小秘书 dg小秘书