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小狐狸系厨娘 2019-12-15

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自制披萨🍕

披萨酱和饼皮都是自己做的,感觉比较耗时间,但是朋友说我做的比外面卖的还好吃,我的努力都是值得滴😉 火腿花边披萨&至尊披萨&夏威夷披萨 放的料特别足,双倍芝士,注入灵魂注入生机,一口咬下去慢慢的芝士味,果然芝士就是力量!! 分享一下我的经验:1.培根先煎一下烤出来会更香,而且放的芝士太多,里面的料可能比较难熟;2.彩椒和菠萝用小火煎去除部分水分,特别是做夏威夷披萨的时候,放的蔬果太多,如果没有处理过的话,切开来披萨里面可能水分较多,很影响口感。 披萨酱的方子:

意式萨拉米芝心披萨

yiyi妈妈

5分

饼皮的方子是参考日食记的:

日食记 | 圣诞披萨

姜叔的日食记

4.9分

芝士怎么做最好吃?
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