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媚娘小厨 2019-12-09

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很中式的早餐,合口味😊

健康行动派 吃出好身材 媚娘家早餐 ♥ 时间过得太快了,12月的第二周开始,你们都好好吃早餐了吗?我家很中式的早餐,从小吃习惯了妈妈煮的粥和小菜,养成了地道的中国胃 ☆☆ 小米粥:今天的小米粥用可加热的破壁机预约的,小米加了1小把百合,5个灰枣去核剪碎了,可以煮得更绵软,吃的时候也不用去核了。食材与水的比例1:10,早上随时起床就可以喝上暖暖的香甜小米粥 ☆☆ 酱汁焖毛芋:喜欢毛芋绵软的口感,毛芋削皮切滚刀块,锅加油爆香葱姜,放入毛芋,加入酱汁,少许水,焖10分钟即可。黄记煌酱汁做焖菜特别方便,厨房没有油烟更健康。 ☆☆ 黑椒西兰花蟹味菇:西兰花洗净切小朵,开水锅加少许盐,几滴油,放入西兰花焯煮1分钟,捞出控干水,蟹味菇焯煮2分钟捞出控水,撒盐、现磨黑胡椒调味,清淡饮食吃食物的原味。 ☆☆ 老家带来的青糕切片放蒸屉里,利用焖毛芋的锅上来的蒸汽蒸软。焖、煮、蒸是我最喜欢的烹调方式,可以几层放不同食材,看食材熟的快慢程度先后上锅,同时出锅,保留食物的原汁原味和原有色泽,还可以节省时间、节省能源。 秀早餐
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