浪漫圣诞节
🍎🍊做无添加果干,冬日美味小零食,方便携带,还能泡水果茶。
🍊冬天了,我们也需要补充水果,但是每次吃的时候,都因为水果太凉,就不乐意吃了,今天我来教大家做天然无添加的果干,脆脆的又酸甜可口,而且方便携带,随时都能吃到,再也不怕水果的凉了。一些柑橘类的,还能泡水喝,让冬天也爱上喝水。
🌸【食材】苹果1个,橙子1个,猕猴桃1个,柠檬1个。
🌸【制作步骤】
1、准备食材,水果的选择很多,比如菠萝,火龙果,草莓,芒果等都可以。
2、今天做的果干是带皮的,所以一定要清洗干净表皮,我们可以在清水中,加入一些小苏打,浸泡一会。
3、之后搓洗干净,橙子,柠檬这些表皮不光滑的,用刷子或者用盐粒再搓一搓。
4、之后用厨房纸,擦干水分,或者风干表面的水分。
5、之后把橙子,柠檬,猕猴桃切成大约4-5毫米左右的片。
6、苹果切成大约5-6毫米的片,我直接切成圆片的,对于中间有果核的,可以挖空。
7、之后把所有的水果片,摆放到烤架和烤盘上。
8、放入长帝干果机中,旋钮转到干果位置,无需设置其它温度,时间选择6小时。
9、大约烘烤了3小时以后,水果因为脱水,就缩小了,可以调整一些摆放位置。继续烘干。
10、大约6小时,果干就烘干了,是脆脆的,苹果干也是脆脆的,酸酸甜甜十分的美味。
11、全部做好之后,苹果干和猕猴桃干就可以直接食用了,橙子、柠檬片我们用来泡水果茶。
12、还可以放到小袋子里,密封起来,带到办公室喝水的时候,泡一片,让冬季也爱上喝水。
🌸【小贴士】
1、水果的表皮一定要清洗干净,这也是家庭自制果干的优势,尽量去掉水果表面农药残留,入口更健康。
2、对于可以泡水的,切片在4毫米左右。直接吃的,稍微切的厚一些,5-6毫米。4、烘干后,需要密封保存,防止受潮。
豆果小秘书
冬日美食——水果干
羊咩羊咩
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