对，没看错哦，今天的曲奇换了材料，用了大米面包粉来制作，风味独特而且口感特别好，蛋类用淡奶油替换，相比在口感上也各有姿色，很好吃！孩子参加学校的研学活动带上当作小零食，孩子们都很羡慕！
🍪食材：
黄油120克，糖粉70克，淡奶油100克，大米面包粉90克，低筋面粉130克，盐3克
🍪做法
🍃1，黄油室温软化，冬天可以切薄片
🍃2，用打蛋器把黄油打发，至体积膨大颜色变浅
🍃3，加入糖粉
🍃4，打蛋器拌一下避免粉类乱飞，继续打蛋器打均匀
🍃5，加入事先温热的淡奶油
🍃6，继续打蛋器打发，体积有明显的膨大
🍃7，筛入大米面包粉和低筋面粉，还有盐
🍃8，用刮刀拌均匀，一定要均匀
🍃9，装入裱花袋以后，挤在烤盘上（不粘烤盘可以直接挤，否则请垫油纸）
🍪烘烤：
风炉烤箱，190度预热，入炉以后换155度，烤18分钟，
普通烤箱建议170度18分钟
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米香奶油曲奇，下午茶首选
雯_君
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