A芈菇凉
2019-12-07
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🅾️失败‼️巨简单❗️看一眼就会的麦芬蛋糕✅
🔥可可蔓越莓麦芬真的是超级简单的一款小蛋糕了,🥧它又不像蛋糕那么细腻,组织较粗糙,口感没有蛋糕那么松软,贵在它制作简便,耗时短,又美味可口,👍🏼所以还是很受大家欢迎的,喜欢的可以试试哦,模具是迷你12连模🌤
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🌈食材:
低筋面粉 90g
可可粉 10g
牛奶 80g
鸡蛋 20g
玉米油 30g
泡打粉 6g
盐 1g
糖 30g
蔓越莓干 40g
🎀做法:
1️⃣将所需的食材准备好
2️⃣在打蛋盆中倒入牛奶,玉米油和打散的鸡蛋液搅拌均匀
3️⃣把所有粉类加盐和糖、蔓越莓干混合均匀
4️⃣倒入牛奶液中,搅拌到干性材料全部湿润即可,不要过度搅拌,烤箱预热180度5分钟
5️⃣模具中放个纸托,用勺子挖入模具,放入烤箱180度烤15分钟
‼️小贴士:当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响麦芬的膨发
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