App 内打开
霸道的狮子座 2019-12-06

关注

年夜菜必备食谱~四喜蒸饺

秀好物 进入了冬月,离过年就越来越近了。回家过年想不想露一手给自己的家人呢?试试这款四喜蒸饺吧!既好看又好吃哦! 虽然做法有点繁琐,可是看到家人惊艳的目光,我想再麻烦也觉得值得,你说呢? 准备食材: (内馅食材) 猪肉馅200克 饺子皮12张 韭菜50克 虾仁6个 葱姜末适量 老抽5克 味极鲜酱油5克 盐3克 鸡精2克 花生油20克 (四种装饰食材) 芹菜末30克 黑木耳末30克 鸡蛋黄30克 胡萝卜末30克 (所需工具)马克西姆 雷诺瓦蒸锅 做法与步骤: 1.猪肉馅➕5克老抽➕5克味极鲜➕3克盐➕2克鸡精➕20克食用油➕葱姜末,搅拌均匀,然后加入韭菜末和剁碎的虾仁拌均匀。 2.取1张饺子皮,把馅放在皮中间,先中间折叠捏一下,再相反方向捏一下,最后整理是的边角捏一下。 3.放入蒸锅,蒸10分钟,焖5分钟即可食用。 是不是颜值很高啊?做这么好看的蒸饺少不了一口好锅,我用的是法国马克西姆雷诺瓦蒸锅,304双层复底,非常厚实耐用,放在燃气灶,电磁炉,电陶炉都可以用。 底下是一个大容量的汤锅,上边蒸格高度8厘米,蒸包子,馒头,发糕都没问题的,超喜欢它的透明玻璃锅盖,能清楚得看到里边食材的变化。 这个蒸锅特别适合我们北方家庭,最喜欢做馒头花卷饺子啥的了,早晨的时候,底下可以煮粥,上边可以蒸东西,一个锅就可以做出一锅菜,超大容量一家四口都吃不完,最近天天用它。 秀好物 可爱的TA 豆果美食 豆果小助手 豆果小秘书

年夜饭必备食谱~四喜蒸饺

霸道的狮子座

2153人已收藏

542个赞

评论 (16)

点击查看下一页
推荐笔记