浪漫圣诞节
天冷早上一碗姜汁红薯汤,来驱驱寒气、暖暖身,趁热喝下一碗下肚舒服多了。姜汁红薯汤,它是有红糖、红枣、红薯、老姜一起熬煮而成,从妈妈那辈就经常冬天煮了来喝汤,对女生手脚发凉有很好食疗效果,我每年冬天都会坚持喝上一段时间,感冒少了,身体也强了很多,经常怕冷容易得感冒的女生,不放试试,坚持一段时间,绝对不给风寒入侵的机会。
【姜汁红薯小汤圆】
【食材】:红薯2个2去皮后约240克,生姜片15克,红枣8个,老红糖28克,小汤圆130克,水适量约700ml
【制作过程】:
1、准备好所用的食材,红薯削皮洗干净,生姜削皮洗净,小汤圆提前做好冷冻的,也可以现做,100克糯米粉72克左右热水和成团,搓成小汤圆即可。
2、把红薯切成小片,生姜也切成片状。
3、把红枣、红糖、红薯、姜片,清水一起放入奶锅里。
4、盖好盖子,放入电陶炉上加热煮沸,加热方式不限制,燃气煤气都可以。
5、约10分钟红薯煮熟以后,放入小汤圆,继续一起熬煮。
6、煮制小汤圆没有硬心,吃起来Q弹,同时尝尝红糖的甜度是否可口,就可以关火了。
7、盛入碗里,趁热喝一碗,驱寒暖胃真舒服。
8、忍不住一次喝了两碗,真好喝。