A芈菇凉
2019-12-01
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🔥电饭锅版❗️花生牛轧糖🍬好吃到尖叫👍🏼
🎀花生牛轧糖孩子的最爱,我闺女超爱吃糖,🍬可糖吃多了对牙齿不好,不给吃就闹,实在受不了她这样闹腾,这款手工牛轧糖,👍🏼百分百无添加剂,百分百奶粉,这个相对糖果来说要好多了,可以多让吃几块
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🌈食材:
原味棉花糖 180g
奶粉 120g
花生碎 80g
黄油 20g
🎀做法
1️⃣材料备齐,
2️⃣电饭锅要不粘的,加热后放入黄油融化
3️⃣黄油融化成液体后放入棉花糖,一边融化,一边搅拌,以免糊底
4️⃣黄油和棉花糖完全融合后倒入奶粉,快速拌匀,
5️⃣倒入花生碎继续拌匀,如果刮刀不好拌,就带一次手套揉匀也可以的,小心烫手
6️⃣倒入牛轧糖的不沾模具里整成型
7️⃣晾凉,留有余温的时候,切长条,再切一块一块即可
✅PS:这个方子超好用,不软也不硬刚刚好,喜欢的可以试试哦! 锅一定要用不粘锅,不粘炒锅也可以,要全程小火操作,我觉得电饭锅的火候就刚刚好
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