血糯米团子

姑姑家自己种的黑糯米碾成的粉，今早起来心血来潮，再不吃这粉就浪费了。于是，挖两勺面粉放入大碗，加入开水搅拌成糊状，旁边置一碗冷水蘸手，搓揉圆形压扁包入豆沙馅儿，再手蘸冷水搓圆，放入刷油的蒸第，大火蒸5分钟。冷到不烫手捞出滚上耶茸即可。冷藏后食用更好。