Merirosvot
2019-11-25
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来自一份广东小吃,好看的外表,美味的内在,一起学起来做给爱人吃吧🙈
💦主料:
虾饺粉250克
开水200克
💧辅料:
虾几只
豌豆60克
胡萝卜60克
盐一撮
🌟🌟 做法:
1.各种食材准备好✨
2.100克虾饺粉加200克开水烫熟,再加入150克虾饺粉混合,揉成光滑的面团✨
3.虾挑出虾线,去壳,用刀背碾成泥,胡萝卜丁和青豆准备好✨
4.虾泥和胡萝卜丁、青豆粒混合起来,加入盐,拌成虾饺馅✨
5.虾饺粉面团搓成长条✨
6.切成小剂子✨
7.用擀面杖擀成圆片✨
8.用筷子挑一团虾饺馅放在水晶皮里✨
9.做成蜘蛛肚状的饺子✨
10.胡萝卜切片,将虾饺放在胡萝卜片上✨
11.蒸熟✨
12.趁热吃哦✨
💛烹饪技巧:
1、用虾饺粉做虾饺,只要按照一定的比例,做出来的虾饺皮绵软而不沾手,非常好操作呢💕
2、虾饺要作出蜘蛛肚才更漂亮哦💕
3、下面垫上胡萝卜片,颜色漂亮,还能保持水晶饺子的整体形状💕
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