番茄牛腩——冬季进补和御寒的好物

冬天是进补的季节，而且，多吃牛肉、羊肉和狗肉，可以帮助身体御寒。 这道番茄牛腩的做法，很简单哦！ 1.因为是顺丰冷链配送的，所以，要先把牛腩块解冻，再洗干净。 2.烧开一锅水，把牛腩块放进去，撇去浮沫。 3.准备几瓣蒜，亮片姜，一根大葱或者一把小葱打结。 4.洋葱切方块，西红柿切小块。 5.炒锅内放一些橄榄油，把姜蒜小火炒香，放入牛腩块煸炒一下，加入适量生抽和盐调味。 6.倒入刚没过牛腩块的水，煮开。 7.把所有的材料放入砂锅中，滴两滴醋，帮助释放钙质，搅拌均匀，再放入葱结，大火煮开，中火2.5小时。 8.煮好的牛腩中的葱姜蒜捡出来不要，加入洋葱和西红柿，再煮半小时，即可起锅。 冬季暖心暖胃汤 我的周末食光 烹饪小技巧 保暖小秘诀 我要上首页 秀午餐 我的菜颜色搭配最好看 一个人的时候会吃什么 秀好物